Правильное питание - источник здоровья

О здоровом питании

Ваше имя:

Ваш E-mail:



Мнение большинства может повлиять на выбор продуктов

13.07.2016

овощиИсследователи из Бирмингемского университета обнаружили, что информация, базирующаяся на социальном мнении и пропагандирующая здоровое питание, может повысить употребление фруктов и овощей.

Как известно, человек старается вести себя так, как от него «ожидает» общество. И если ему сказать, что люди из его социальной группы едят много овощей и фруктов, он, вероятно, начнет делать так же. Об этом свидетельствуют результаты исследования, которые будут представлены 15 июля 2016 года на ежегодной конференции Общества изучения пищевого поведения.

В исследовании приняли участие 199 женщин, студенток. Вначале они прошли тестирование в лаборатории, после чего им было предложено оценить несколько плакатов. Первой (экспериментальной) группе добровольцев показали плакат, свидетельствующий о результатах исследования, согласно которым типичный студент предпочитает употреблять овощи и фрукты каждый день. В это же время вторая (контрольная) группа просмотрела несвязанные факты о Бирмингемском Университете.

После участницам предложили принять участие еще в одном исследовании, в котором им нужно было попробовать некоторые здоровые закуски (виноград и огурцы) и высококалорийные закуски (печенье и чипсы). Студентки, которые раньше ели небольшое количество овощей и фруктов, но выяснившие, что другие предпочитают употреблять здоровые продукты, съели больше огурцов и винограда. Те же добровольцы, которые употребляли овощи и фрукты на постоянной основе, не съели больше огурцов и винограда, но употребили меньше печенья и чипсов.

По мнению исследователей, полученные результаты свидетельствуют о необходимости развития нового подхода в пропаганде здорового питания. Намного эффективнее говорить людям, что все любят употреблять фрукты и овощи, чем рассказывать о пользе последних.

По материалам http://www.news-medical.net/news/20160712/Social-based-messages-can-increase-healthy-food-choices.aspx

Тарелка здорового питания