Правильное питание - источник здоровья

Локализация магазинов здоровой пищи влияет на риск атеросклероза

22.08.2016магазины здорового питания

Ограниченное количество магазинов здоровой пищи в определенных районах может повысить у жителей риск развития болезни сердца – утверждают представители Американской Ассоциации Сердца, основываясь на результатах своего исследования, опубликованного в журнале «Circulation».

Предыдущие научные работы показали, что недостаточный выбор здоровых продуктов и многочисленные рестораны быстрого питания в бедных районах были связаны с нездоровым рационом у населения. У жителей наблюдалась повышенная вероятность развития атеросклероза, лежащего в основе сердечных заболеваний.

В данном исследовании ученые рассмотрели, как ограниченная доступность мест отдыха и развлечений, магазинов здоровой пищи, особенности социальной среды повлияли на развитие ранних стадий атеросклероза у 5950 взрослых из «Многонационального Исследования Атеросклероза» (MESA) в течение 12-летнего периода наблюдения.

Все участники проходили компьютерную томографию для определения накопления кальция в коронарных сосудах и, как следствие, оценки заболевания. Оказалось, что снижение доступа к магазинам здоровой пищи в пределах одной мили от места жительства участников было связано с более быстрым прогрессированием атеросклероза коронарных артерий у людей старшего и пожилого возраста.

Американская Ассоциация Сердца рекомендует для здоровья сердечно-сосудистой системы следовать рациону с высоким содержанием:

  • фруктов;
  • овощей;
  • цельных зерен;
  • бобовых, фасоли;
  • орехов;
  • обезжиренного молока;
  • рыбы и птицы.

Также для этого следует ограничить потребление продуктов, богатых насыщенными и транс-жирами, сахара и красного мяса.

По материалам https://www.sciencedaily.com/releases/2016/08/160815190021.htm

Польза овощей и фруктов

Научно-подтвержденные факты пользы овощей и фруктов для организма. Причины, по которым следует отдавать предпочтение разноцветным и зеленым фруктам и овощам. 

Тарелка здорового питания

Тарелка здорового питания – разработка исследователей из Гарварда. Характеристика основных составляющих, которые обеспечат правильное питание. 

Женские новости