Правильное питание - источник здоровья

Рацион, богатый клетчаткой, уменьшает вероятность болезней легких


Согласно новому исследованию, рацион, богатый клетчаткой, может не только защитить от диабета и порока сердца, но и снизить риск развития болезней легких.

Исследователи проанализировали данные об участниках NHANES  - Национальной программы проверки здоровья и питания, и пришли к интересным результатам:

  • У 68,3% добровольцев, употребляющих большое количество клетчатки (более 17,5 г в день), и у 50,1% участников, потребляющих небольшой ее объем (менее 10,75 г в день), легкие работали нормально.
  • У  14,8% из тех, кто ел много продуктов, богатых клетчаткой, и у 29,8%, кто ограничивал себя в ее употреблении,  наблюдалось снижение проходимости дыхательных путей.

Кроме того, добровольцы прошли важные дыхательные тесты. Оказалось, люди, в рацион питания которых входило много клетчатки, обладали большей форсированной жизненной емкостью легких (ФЖЕЛ) и могли выдыхать большее количество воздуха за 1 секунду, чем те, кто употреблял мало данного продукта.

Ученые изучили записи о 1921 добровольце, возрастом от 40 до 79 лет, которые участвовали в NHANES в течение 2009-2010 года. Потребление клетчатки рассчитывалось на основе количества фруктов, овощей, бобовых и цельнозерновых продуктов, входящих в рацион участников.  При этом исследователи учли ряд демографических и медицинских факторов, включающих в себя курение, вес и социально-экономический статус, и выявили независимую связь между употреблением этого питательного вещества и работой легких.

Что интересно, предыдущие исследования также доказывают пользу клетчатки для легких. До этого ученые установили, что она уменьшает воспалительные процессы в организме, которые часто способствуют развитию легочных заболеваний.

Исследователи предполагают, что однажды диета, богатая клетчаткой, станет одним из самых безопасных и недорогих способов профилактики болезней легких.

По материалам:

http://www.news-medical.net/news/20160125/Diet-rich-in-fiber-may-reduce-risk-of-developing-lung-disease.aspx

Тарелка здорового питания

Тарелка здорового питания – разработка исследователей из Гарварда. Характеристика основных составляющих, которые обеспечат правильное питание. 

Рацион, богатый клетчаткой, может защитить от рака груди

Употребление продуктов, богатых пищевыми волокнами, способствует снижению риска развития рака молочной железы. 

Женские новости